Carta oficial de alérgenos
Villa Trajano sin soja
35 de sus 47 principales son sin soja según su carta oficial de alérgenos, como Bolognesa, Pesto, Diávolo.
Ver la carta oficial de Villa TrajanoCarta en revisión. Villa Trajano cambió su carta de alérgenos el 31 de octubre de 2026 y la estamos revisando. Hasta entonces ves la versión anterior: confírmalo en el local antes de pedir.
74%
35 de 47 principales son sin soja
- 35 sin aviso de trazas
- 9 sin aclarar
Sin soja según su carta
Su carta no declara ningún plato sin soja, pero hay platos en los que no marca soja: los tienes justo debajo.
Su carta no marca soja
Marca los alérgenos de estos platos y no marca soja. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales35
- Bolognesa
- Pesto
- Diávolo
- Setas
- Aglio e gamberi
- Cuatro quesos
- Siciliana
- Marinera
- Espaguetti al nero di sepia
- Penne a la tradicionale
- Lasagna Bolognesa
- Lasagna de marisco y pescado
- Lasagna verde
- Canelones
- Risotto al pesto
- Risotto de setas
- Risotto a los cuatro quesos
- Risotto a la marinera
- Risotto de los dioses
- Margarita
- Calzone
- Bolognesa
- Campesina
- Tonno
- Barbacoa
- Granjera
- Vegetale
- Mediterránea
- Alpina
- Marinera
- Bacalao al horno
- Solomillo de atún rojo
- Filetes de ternera
- Confit de pato
- Solomillo Villa Trajano
Postres4
- Napolitana
- Tarta de queso
- Crema de yogur
- Copa de helados
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 9 platos
Entrantes9
- Caprese
- Mare Nostrum
- Genovesa
- Cinco quesos
- Minerva
- Peras Honoris Causa
- Caprino
- Carpaccio de solomillo de buey
- Carpaccio de solomillo de atún rojo
18 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin soja de Villa Trajano en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin soja en Villa Trajano?
Según su carta oficial de alérgenos, 35 de sus 47 principales son sin soja (74 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Bolognesa, Pesto, Diávolo, Setas, Aglio e gamberi, Cuatro quesos, Siciliana, Marinera y 29 más. En 39 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Villa Trajano es apto para alérgicos a la soja?
Según su carta oficial, hay 39 platos sin soja ni aviso de trazas. En 39 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Villa Trajano llevan soja?
Según su carta, 18 platos llevan soja, entre ellos Caesar, Carbonara, Rústica, Ravioli de berenjena, Risotto a la carbonara, Prosciuto y 12 más. En 9 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Villa Trajano?
Villa Trajano cambió su carta de alérgenos el 31 de octubre de 2026 y la estamos revisando: hasta entonces ves la versión anterior.
1 local de Villa Trajano en España
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