Carta oficial de alérgenos
Villa Trajano sin frutos secos
42 de sus 47 principales son sin frutos secos según su carta oficial de alérgenos, como Bolognesa, Carbonara, Diávolo. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.
Ver la carta oficial de Villa TrajanoCarta en revisión. Villa Trajano cambió su carta de alérgenos el 31 de octubre de 2026 y la estamos revisando. Hasta entonces ves la versión anterior: confírmalo en el local antes de pedir.
89%
42 de 47 principales son sin frutos secos
- 42 sin aviso de trazas
- 9 sin aclarar
Sin frutos secos según su carta
Su carta no declara ningún plato sin frutos secos, pero hay platos en los que no marca frutos secos: los tienes justo debajo.
Su carta no marca frutos secos
Marca los alérgenos de estos platos y no marca frutos secos. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales42
- Bolognesa
- Carbonara
- Diávolo
- Setas
- Aglio e gamberi
- Cuatro quesos
- Siciliana
- Marinera
- Espaguetti al nero di sepia
- Penne a la tradicionale
- Lasagna Bolognesa
- Lasagna de marisco y pescado
- Lasagna verde
- Canelones
- Risotto de setas
- Risotto a los cuatro quesos
- Risotto a la carbonara
- Risotto a la marinera
- Risotto de los dioses
- Margarita
- Prosciuto
- Apolo
- Hawaiana
- Calzone
- Bolognesa
- Campesina
- Tonno
- Barbacoa
- Granjera
- Vegetale
- Pecatora
- Mediterránea
- Marinera
- Peronne
- Cuatro estaciones
- Diávola
- Bacalao en tempura
- Bacalao al horno
- Solomillo de atún rojo
- Filetes de ternera
- Confit de pato
- Solomillo Villa Trajano
Postres5
- Napolitana
- Tiramisú
- Tarta de queso
- Crema de yogur
- Copa de helados
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 9 platos
Entrantes9
- Caprese
- Caesar
- Mare Nostrum
- Genovesa
- Cinco quesos
- Peras Honoris Causa
- Caprino
- Carpaccio de solomillo de buey
- Carpaccio de solomillo de atún rojo
10 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin frutos secos de Villa Trajano en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin frutos secos en Villa Trajano?
Según su carta oficial de alérgenos, 42 de sus 47 principales son sin frutos secos (89 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Bolognesa, Carbonara, Diávolo, Setas, Aglio e gamberi, Cuatro quesos, Siciliana, Marinera y 37 más. En 47 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Villa Trajano es apto para alérgicos a los frutos secos?
Según su carta oficial, hay 47 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. En 47 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Villa Trajano llevan frutos secos?
Según su carta, 10 platos llevan frutos secos, entre ellos Minerva, Pesto, Rústica, Ravioli de berenjena, Risotto al pesto, Alpina y 4 más. En 9 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Villa Trajano?
Villa Trajano cambió su carta de alérgenos el 31 de octubre de 2026 y la estamos revisando: hasta entonces ves la versión anterior.
1 local de Villa Trajano en España
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