Villa Trajano

Villa Trajano publica su carta oficial de alérgenos en su web. Aquí la tienes plato a plato y por dieta, con los 14 alérgenos de declaración obligatoria. Villa Trajano cambió su carta de alérgenos el 31 de octubre de 2026 y la estamos revisando: hasta entonces ves la versión anterior.

Según su carta oficial, 6 de sus 47 principales son sin gluten (13 %), todos sin trazas. En su página sin gluten tienes la lista plato a plato. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina: pregunta en el local antes de pedir.

Sobre sus 47 principales: sin gluten, 13 %; sin lactosa, 19 %; sin huevo, 85 %; sin frutos secos, 89 %; sin cacahuete, 94 %; sin marisco, 81 %; sin pescado, 70 %; sin soja, 74 %.

Tenemos localizados 1 local en Burgos. En el mapa de brila ves el más cercano con su carta.