La Tagliatella

La Tagliatella publica su carta oficial de alérgenos en su web. Aquí la tienes plato a plato y por dieta, con los 14 alérgenos de declaración obligatoria. La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

Según su carta oficial, 7 de sus 45 principales son sin gluten (16 %), todos sin trazas. En su página sin gluten tienes la lista plato a plato. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina: pregunta en el local antes de pedir.

Sobre sus 45 principales: sin gluten, 16 %; sin lactosa, 4 %; sin huevo, 31 %; sin frutos secos, 71 %; sin cacahuete, 100 %; sin marisco, 93 %; sin pescado, 89 %; sin soja, 42 %.

Tenemos localizados 212 locales en 94 ciudades, sobre todo en Madrid (24), Barcelona (13) y Valencia (11). En el mapa de brila ves el más cercano con su carta.