Xarxa sin marisco

Según su carta oficial de alérgenos, 26 de sus 43 principales son sin marisco (60 %). Sin marisco y sin aviso de trazas: Ensalada de remolacha, aguacate asado y cremosa de queso, Tosta de anchoa “Catalina” con mantequilla pasiega, Ensalada de caballa ahumada y alcachofitas braseadas, Huevas de mújol Xarxa, Tomate pata negra con ventresca “La Brújula”, Degustación de quesos, Stracciatella con tomate, pesto y rúcula, Cecina de Wagyu y 27 más. En 35 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 35 platos sin marisco ni aviso de trazas. En 35 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 26 platos llevan marisco, entre ellos Ostras Daniel Sorlut nº 2, Croquetas jamón y Portobello, Ensaladilla Xarxa de pulpo y calamar, Mejillones “La Brújula” con nuestras chips, Navajas en AOVE “La conserveira” emulsionadas en mesa, Torrezno de mar y 20 más. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.