Waska sin pescado

Según su carta oficial de alérgenos, 12 de sus 16 principales son sin pescado (75 %). Sin pescado y sin aviso de trazas: Croissant de mantequilla, bizcocho de canela y tostada de brioche, Bollería variada, Tostada de pan de barra, de pan de cereales y chapata, Tostada de pan de molde, Pintxo de paleta con tumaca, Pintxo de tortilla de patatas, con o sin cebolla caramelizada, Yogur de caserío con salvado de avena o granola, Ostra Speciale Daniel Sorlut y 28 más. 1 plato más no lo lleva, pero puede tener trazas.

Según su carta oficial, hay 36 platos sin pescado ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas bravas con nuestra salsa especial y ali oli casero, sin pescado ni aviso de trazas.

No llevan pescado como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Carpaccio de chuleta, tartufata y parmesano. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 16 platos llevan pescado, entre ellos Pintxo de bonito a la donostiarra, Pintxo de salmón ahumado con queso crema y rúcula, Ensalada de tomate feo de Tudela, bonito del norte y cebolleta, Tosta de pan de cristal de bacalao al pil pil, mahonesa de pisto, Pan rombo con bonito a la donostiarra, anchoa, piparra, linaza y avellanas, Tosta de pan de aceite con salmón ahumado, mantequilla de anchoas y huevo rallado y 10 más. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.