Carta oficial de alérgenos
venGabino´s sin cacahuete
15 de sus 18 principales son sin cacahuete según su carta oficial de alérgenos, como Tosta de Atún con mayo de trufa, Tosta de Solomillo de ternera y Foie fresco a la plancha, Huevos Trufados con Crema de Boletus y Parmesano.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de venGabino´s83%
15 de 18 principales son sin cacahuete
- 15 sin aviso de trazas
- 1 sin aclarar
Sin cacahuete según su carta
Su carta no declara ningún plato sin cacahuete, pero hay platos en los que no marca cacahuete: los tienes justo debajo.
Su carta no marca cacahuete
Marca los alérgenos de estos platos y no marca cacahuete. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales15
- Baba Ganoush
- Langostinos Rebozados
- Ensalada Templada de Patatas y Salmon Ahumado
- Taco de Atun Rojo Atemperado
- Coca de Anchoas y Aguacate
- Coca de Salmon Ahumado y Aguacate
- Pizza de Mozzarella
- Milanesa Napolitana
- Milanesa de Berenjena
- Bao de Langostinos
- Katsu Sando
- Hamburguesa de Ternera Provolone. (Opción sin Gluten)
- Lomito venGabino´s (Opción sin Gluten)
- Pulpo a la barbacoa
- Bife Argentino
Entrantes6
- Queso Comte
- Provoleta
- Ensaladilla
- Ensaladilla con Tartar de Atun
- Tartar de Atun Rojo
- Tiradito de Corvina
Acompañamientos3
- Tosta de Atún con mayo de trufa
- Tosta de Solomillo de ternera y Foie fresco a la plancha
- Huevos Trufados con Crema de Boletus y Parmesano
Postres6
- Buñuelos de Espinaca
- Flan de Dulce de Leche
- Tarta de Queso
- Coulant de Pistacho
- Coulant de Chololate
- Helados
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 1 plato
Acompañamientos1
- Bao de Langostinos
3 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin cacahuete de venGabino´s en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin cacahuete en venGabino´s?
Según su carta oficial de alérgenos, 15 de sus 18 principales son sin cacahuete (83 %). Sin cacahuete y sin aviso de trazas: Tosta de Atún con mayo de trufa, Tosta de Solomillo de ternera y Foie fresco a la plancha, Huevos Trufados con Crema de Boletus y Parmesano, Queso Comte, Baba Ganoush, Langostinos Rebozados, Buñuelos de Espinaca, Provoleta y 22 más. En 30 de ellos la carta simplemente no marca cacahuete, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿venGabino´s es apto para alérgicos al cacahuete?
Según su carta oficial, hay 30 platos sin cacahuete ni aviso de trazas. En 30 de ellos la carta simplemente no marca cacahuete, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de venGabino´s llevan cacahuete?
Según su carta, 3 platos llevan cacahuete, entre ellos Ensalada de Remolachas Asadas, Pizza de Mortadela Trufada, Burrata y Pesto y Bao de Steak Tartar de Solomillo de Ternera. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de venGabino´s?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de venGabino´s en España
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