Carta oficial de alérgenos
La Tabernilla del Darro (Granada) sin soja
15 de sus 21 principales son sin soja según su carta oficial de alérgenos, como Hummus, Milhojas de mango y queso de cabra, Croqueta de jamón fluida.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de La Tabernilla del Darro (Granada)71%
15 de 21 principales son sin soja
- 15 sin aviso de trazas
Sin soja según su carta
Su carta no declara ningún plato sin soja, pero hay platos en los que no marca soja: los tienes justo debajo.
Su carta no marca soja
Marca los alérgenos de estos platos y no marca soja. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales15
- Milhojas de mango y queso de cabra
- Tomate de temporada
- Espárragos
- Tomate de temporada
- Remojón granaíno estilo “Tabernilla”
- Espárragos
- Sardina ahumada
- Berberechos de las Rías
- Sardinillas en AOVE
- Sardina ahumada de “Casa Santoña”
- 1/8 de pulpo
- Cazuelita de callos de ternera
- Carrillera de cerdo en su jugo
- Rabo de toro estofado
- Codillo de cerdo
Entrantes16
- Hummus
- Croqueta de jamón fluida
- Alcachofas confitadas
- Gazpacho de melón
- Salmorejo fino
- Matrimonio
- Salmón ahumado
- Jamón ibérico
- Rulo de cabra gratinado
- Carrillera guisada
- Tartar de salchichón
- Mejillones gallegos en escabeche
- Anchoas extra del Cantábrico “00” Matías López
- Boquerones en vinagre
- Pimientos del piquillo
- Steak tartar de solomillo de vaca
Postres3
- Croissant de rabo de toro
- Cheesecake de frutos rojos
- Arroz con leche
9 platos llevan este alérgeno según la carta. Además, 6 bebidas sin soja.
Ver la carta sin soja de La Tabernilla del Darro (Granada) en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin soja en La Tabernilla del Darro (Granada)?
Según su carta oficial de alérgenos, 15 de sus 21 principales son sin soja (71 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Hummus, Milhojas de mango y queso de cabra, Croqueta de jamón fluida, Alcachofas confitadas, Tomate de temporada, Espárragos, Gazpacho de melón, Remojón granaíno estilo “Tabernilla” y 24 más. En 34 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿La Tabernilla del Darro (Granada) es apto para alérgicos a la soja?
Según su carta oficial, hay 34 platos sin soja ni aviso de trazas. En 34 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de La Tabernilla del Darro (Granada) llevan soja?
Según su carta, 9 platos llevan soja, entre ellos Causa, Brochetas de berenjena asada, Lingote de foie, Ensaladilla “Tabernilla”, Atún rojo marinado, Navajas extra y 3 más.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Tabernilla del Darro (Granada)?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de La Tabernilla del Darro (Granada) en España
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