La Tabernilla del Darro (Granada) sin pescado

Según su carta oficial de alérgenos, 10 de sus 21 principales son sin pescado (48 %). Sin pescado y sin aviso de trazas: Hummus, Lingote de foie, Milhojas de mango y queso de cabra, Croqueta de jamón fluida, Alcachofas confitadas, Tomate de temporada, Espárragos, Gazpacho de melón y 16 más. En 24 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 24 platos sin pescado ni aviso de trazas. En 24 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 18 platos llevan pescado, entre ellos Causa, Brochetas de berenjena asada, Tomate de temporada, Remojón granaíno estilo “Tabernilla”, Ensaladilla “Tabernilla”, Espárragos y 12 más. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.