Taberna Fragua de Vulcano sin marisco

Según su carta oficial de alérgenos, 22 de sus 30 principales son sin marisco (73 %). Sin marisco y sin aviso de trazas: Patatas bravas, Patatas al ali oli, Patatas fritas (a la inglesa), Ensaladilla, Ensalada campera, Ensalada de pasta, Garbanzos en vinagreta, Ropa vieja y 33 más. 17 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 41 platos sin marisco ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas bravas, sin marisco ni aviso de trazas; Patatas al ali oli, sin marisco ni aviso de trazas; Patatas fritas (a la inglesa), sin marisco ni aviso de trazas.

No llevan marisco como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Alitas de pollo con salsa del chef, Croquetas de jamón, Empanadillas de atún, Bocaítos de queso, Empanada Gallega de atún, Empanada Gallega de carne, Empanada Gallega de jamón y queso, Rabo de toro en salsa y 9 más. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 9 platos llevan marisco, entre ellos Langostinos a la plancha, Gambas a la plancha, Gambas al ajillo, Gulas al ajillo, Calamares rebozados fritos, Chopitos rebozados fritos y 3 más.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.