Carta oficial de alérgenos
Taberna Fragua de Vulcano sin cacahuete
30 de sus 30 principales son sin cacahuete según su carta oficial de alérgenos, como Alitas de pollo con salsa del chef, Patatas bravas, Patatas al ali oli.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Taberna Fragua de Vulcano100%
30 de 30 principales son sin cacahuete
- 30 sin aviso de trazas
Sin cacahuete según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales30
- Ensalada de tomate con ventresca
- Ensalada de tomate con orégano
- Ensalada mixta con atún
- Ensaladilla rusa
- Parrillada de verduras (frescas)
- Lomo ibérico de Extremadura
- Empanada Gallega de atún
- Empanada Gallega de carne
- Empanada Gallega de jamón y queso
- Tortilla Española
- Huevos fritos con jamón ibérico
- Huevos fritos con chorizo criollo
- Langostinos a la plancha
- Gambas a la plancha
- Gambas al ajillo
- Gulas al ajillo
- Chopitos rebozados fritos
- Fritura pescaítos
- Paella mixta de mariscos y pollo
- Rabo de toro en salsa
- Albóndigas de ternera
- Caldo de cocido
- Gran canapé Vulcano
- Milanesa a la Napolitana (de pollo o ternera)
- Bocadillo calamares
- Cazuela de provolone con orégano
- Gran cocido Madrileño
- Fabada Asturiana
- Lentejas estofadas
- Callos a la Madrileña
Entrantes28
- Alitas de pollo con salsa del chef
- Patatas bravas
- Patatas al ali oli
- Patatas fritas (a la inglesa)
- Ensaladilla
- Ensalada campera
- Ensalada de pasta
- Garbanzos en vinagreta
- Ropa vieja
- Chorizo sarta
- Chorizo sarta picante
- Salchichón sarta blanca
- Queso mezcla semicurado
- Butifarra
- Croquetas de jamón
- Empanadillas de atún
- Bocaítos de queso
- Jamón ibérico de Extremadura
- Chorizo ibérico de Extremadura
- Salchichón ibérico de Extremadura
- Cecina de vacuno de León
- Queso curado de Zamora
- Croquetas de jamón ibérico
- Croquetas de bacalao con panko
- Pimientos de Padrón
- Boquerones fritos
- Calamares rebozados fritos
- Lacón a la Gallega
Acompañamientos3
- Pan de barra
- Tosta pan tumaca
- Picos
Postres5
- Flan de huevo con nata
- Pudin con nata
- Tarta de queso con sirope de fresa y nata
- Brownie de chocolate con nueces y nata
- Tarta de manzana Apple Crumble Cake
Sin cacahuete, pero puede tener trazas
No lo llevan como ingrediente, pero la carta avisa de que pueden tener trazas. Si tu caso es grave (celiaquía, alergia fuerte), mejor evítalos o pregunta.
Postres1
- Tulipa de barquillo con helado y nata
0 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin cacahuete de Taberna Fragua de Vulcano en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin cacahuete en Taberna Fragua de Vulcano?
Según su carta oficial de alérgenos, 30 de sus 30 principales son sin cacahuete (100 %). Sin cacahuete y sin aviso de trazas: Alitas de pollo con salsa del chef, Patatas bravas, Patatas al ali oli, Patatas fritas (a la inglesa), Ensaladilla, Ensalada campera, Ensalada de pasta, Garbanzos en vinagreta y 58 más. 1 plato más no lo lleva, pero puede tener trazas.
¿Taberna Fragua de Vulcano es apto para alérgicos al cacahuete?
Según su carta oficial, hay 66 platos sin cacahuete ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Taberna Fragua de Vulcano llevan cacahuete?
Según su carta: Patatas bravas, sin cacahuete ni aviso de trazas; Patatas al ali oli, sin cacahuete ni aviso de trazas; Patatas fritas (a la inglesa), sin cacahuete ni aviso de trazas.
¿Qué platos de Taberna Fragua de Vulcano pueden tener trazas de cacahuete?
No llevan cacahuete como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Tulipa de barquillo con helado y nata. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Taberna Fragua de Vulcano?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Taberna Fragua de Vulcano en España
Tócalo para verlo en el mapa y la carta con tu perfil.