Carta oficial de alérgenos
Sálvora (Grupo Amarola) sin cacahuete
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Sálvora (Grupo Amarola) es sin cacahuete.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Sálvora (Grupo Amarola)0%
0 de 14 principales son sin cacahuete
- 0 sin aviso de trazas
- 35 sin aclarar
Sin cacahuete según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin cacahuete sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 35 platos
Principales14
- Chicharrón de Cádiz, lima y sal en escamas
- Berenjena glaseada en miso, yogur de hierbas, pesto de rúcula, ajetes y hierbas frescas
- Cazón en adobo limeño/gaditano
- Calamar de potera frito entero y cortado en anillas
- Pescaíto de la bahía frito según mercado
- Pescado frito a la gaditana con ensalada de rúcula y frutos rojos
- Calamar de la bahía a la plancha con su bilbaína al amontillado, piquillos caramelizados y maíz tatemado
- Pescado a la espalda, refrito de ajos tiernos al oloroso, patatas al romero y beurre noir
- Albóndigas de carne madurada y panceta de bellota guisadas en salsa al jerez
- Secreto ibérico a baja temperatura, chirivía, mostaza de hierbas y jugo de carne
- Doble smash Burger Salvora
- Lomo bajo premium Guikar (450 gr) con pimientos fritos y patatas fritas
- Dos huevos fritos con patatas fritas
- Doble cheese Burger
Entrantes15
- Jamón Ibérico de Bellota cortada a cuchillo con pan de mantequilla y salmorejo
- Chorizo de buey El Capricho y almendra laminada tostada
- Tabla de quesos afinados con membrillo
- Gilda con anchoa del cantábrico y tomate seco
- Ensaladilla de gamba blanca al ajillo, huevas de salmón y panipuri
- Papas aliñas con atún rojo en escabeche de pimienta de Sichuan y citronela
- Paté de centolla gallega con tostas de mantequilla y alioli de lima
- Guacamole kasero, gamba cristal frita, nueces garrapiñadas y totopos de maíz negro
- Tortilla de patata de huevos camperos guisada en salsa al Jerez
- Salmorejo cremoso de tomate ecológico, tacos de jamón de bellota y queso payoyo
- Croqueta de jamón ibérico, leche fresca de vaca y panko
- Taco de carrillera al PX, emulsión de cardamomo, cebolla roja y arroz frito salvaje
- Brioche tostado, atún rojo de almadraba y mayonesa de jengibre
- Pepito Salvora
- Pimientos del piquillo relleno de vaca vieja con bechamel payoyo/cardamomo y shitake
Acompañamientos3
- Patatas fritas caseras
- Patatas baby asadas al romero y beurre noir
- Pimientos del padrón fritos y sal en escamas
Postres3
- Tarta de queso Sálvora y frutos rojos
- Tartas de chocolate y aroma de naranja
- Milhojas de curry de madrás, chantilly de vainilla y crujiente de galleta
0 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin cacahuete de Sálvora (Grupo Amarola) en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin cacahuete en Sálvora (Grupo Amarola)?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Sálvora (Grupo Amarola) es sin cacahuete.
¿Sálvora (Grupo Amarola) es apto para alérgicos al cacahuete?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin cacahuete ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Sálvora (Grupo Amarola) llevan cacahuete?
Según su carta: Papas aliñas con atún rojo en escabeche de pimienta de Sichuan y citronela, la carta no lo aclara; Patatas fritas caseras, la carta no lo aclara; Patatas baby asadas al romero y beurre noir, la carta no lo aclara.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Sálvora (Grupo Amarola)?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Sálvora (Grupo Amarola)
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