Restaurante El Tajo sin pescado

Según su carta oficial de alérgenos, 15 de sus 19 principales son sin pescado (79 %). Sin pescado y sin aviso de trazas: Sopa goulash, Ensalada de queso de cabra, Ensalada del chef, Risotto de espárragos y setas, Pasta fresca paccheri con salsa de queso azul y setas, Paella de verduras, Paella de carne (pollo, lomo de cerdo al ajillo), Strogonoff de ternera y 3 más. En 11 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva. 8 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 11 platos sin pescado ni aviso de trazas. En 11 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

No llevan pescado como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Queso camembert frito con confitura de cebolla, Ración de croquetas caseras de puchero de pollo, Ración de croquetas de lomo en manteca colorá, Tallarines frescos con crema de mariscos y langostinos, Lomo bajo de Angus a la parrilla, Solomillo de ternera a la parrilla, Hamburguesa de ternera con queso cheddar, bacon, cebolla caramelizada y patatas fritas y Pechuga de pollo rellena de espinacas y queso brie con salsa de champiñones. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 7 platos llevan pescado, entre ellos Cazuela de fideos malagueña (bacalao y langostinos), Tartar de aguacates con langostinos y salmón marinado, Cocktail de langostinos con salsa rosa, Arroz de marisco y rape, Salmón al horno con salsa tártara, Lomo de lubina a la plancha con salsa meunière de naranja y 1 más. En 4 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.