Carta oficial de alérgenos
Restaurante 7 de Sillerías sin soja
10 de sus 21 principales son sin soja según su carta oficial de alérgenos, como Cecina de wagyu japonés certificada, 100gr, Queso Curado RAC., Torta de barros.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Restaurante 7 de Sillerías48%
10 de 21 principales son sin soja
- 10 sin aviso de trazas
- 10 sin aclarar
Sin soja según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales10
- Nuestro tomate con perdiz en escabeche
- Ensalada de Micuit con vinagreta de frutos secos
- Berenjena a la brasa con picada de verduras
- Bacalao al horno con ajitos confitados
- Pulpo a la brasa en Parmentier
- Carabinero a la brasa unid
- Manitas de cerdo crujientes
- Magret de Pato, Patata Asada y salsa de naranja
- Mollejas de ternera a la brasa con jugo de limón
- Solomillo de vaca seleccionada a la pimienta
Entrantes12
- Cecina de wagyu japonés certificada, 100gr
- Queso Curado RAC.
- Torta de barros
- Surtido de quesos nacionales
- Carpaccio de picaña discarlux con lascas de foie
- Anchoas de SanFilippo con mantequilla artesana
- Quenelle de morcilla de Guadalupe
- Vieira gallega con espuma de cebolla, 1 unid
- Brioche de anguila con crema de trufa
- Nuestra croqueta de chuleta de vaca
- La croqueta cremosa 100% ibérica de bellota
- Pastrami de wagyu y salsa vitello
Postres8
- Tarta Manzana
- Helado del día
- Tarta de Queso del 7
- Arroz con leche de siempre
- Flan de leche de oveja
- Fresas en almíbar con crema mascarpone y helado de frambuesa
- Mousse de cheesecake
- Tarta de chocolate
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 10 platos
Principales6
- Kokotchas de bacalao con su pil pil
- Gamba blanca de Huelva al ajillo
- Chanquetes a la andaluza con huevos
- Lomo bajo de vaca rubia gallega Discarlux 45 días de maduración
- Chuleta de Rubia Gallega Discarlux
- Solomillo de wagyu japonés A5
Entrantes4
- Jamón ibérico de bellota 100% EXTREM
- Lomito de presa 100% ibérico fisan
- Fuera de Carta
- Crujiente de brócoli con salsa kimchi
16 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin soja de Restaurante 7 de Sillerías en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin soja en Restaurante 7 de Sillerías?
Según su carta oficial de alérgenos, 10 de sus 21 principales son sin soja (48 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Cecina de wagyu japonés certificada, 100gr, Queso Curado RAC., Torta de barros, Surtido de quesos nacionales, Carpaccio de picaña discarlux con lascas de foie, Anchoas de SanFilippo con mantequilla artesana, Quenelle de morcilla de Guadalupe, Vieira gallega con espuma de cebolla, 1 unid y 22 más.
¿Restaurante 7 de Sillerías es apto para alérgicos a la soja?
Según su carta oficial, hay 30 platos sin soja ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Restaurante 7 de Sillerías llevan soja?
Según su carta, 16 platos llevan soja, entre ellos La Gilda del 7, Alcachofa confitada sobre base de arroz al PX, Huevos trufados con patatitas del 7, Bikini de tartar de lomo extremeño, Empanadilla de pato, Pochas con perdiz en escabeche y 10 más. En 10 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Restaurante 7 de Sillerías?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Restaurante 7 de Sillerías
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