Carta oficial de alérgenos
Restaurante 7 de Sillerías sin huevo
7 de sus 21 principales son sin huevo según su carta oficial de alérgenos, como Cecina de wagyu japonés certificada, 100gr, Queso Curado RAC., Torta de barros.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Restaurante 7 de Sillerías33%
7 de 21 principales son sin huevo
- 7 sin aviso de trazas
- 11 sin aclarar
Sin huevo según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales7
- Nuestro tomate con perdiz en escabeche
- Ensalada de Micuit con vinagreta de frutos secos
- Berenjena a la brasa con picada de verduras
- Bacalao al horno con ajitos confitados
- Pulpo a la brasa en Parmentier
- Mollejas de ternera a la brasa con jugo de limón
- Solomillo de vaca seleccionada a la pimienta
Entrantes11
- Cecina de wagyu japonés certificada, 100gr
- Queso Curado RAC.
- Torta de barros
- Surtido de quesos nacionales
- Carpaccio de picaña discarlux con lascas de foie
- Anchoas de SanFilippo con mantequilla artesana
- Alcachofa confitada sobre base de arroz al PX
- Quenelle de morcilla de Guadalupe
- Bikini de tartar de lomo extremeño
- Pastrami de wagyu y salsa vitello
- Empanadilla de pato
Postres2
- Arroz con leche de siempre
- Milhojas con crema de temporada
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 11 platos
Principales6
- Kokotchas de bacalao con su pil pil
- Gamba blanca de Huelva al ajillo
- Chanquetes a la andaluza con huevos
- Lomo bajo de vaca rubia gallega Discarlux 45 días de maduración
- Chuleta de Rubia Gallega Discarlux
- Solomillo de wagyu japonés A5
Entrantes5
- Jamón ibérico de bellota 100% EXTREM
- Lomito de presa 100% ibérico fisan
- Fuera de Carta
- Brioche de anguila con crema de trufa
- Crujiente de brócoli con salsa kimchi
25 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin huevo de Restaurante 7 de Sillerías en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin huevo en Restaurante 7 de Sillerías?
Según su carta oficial de alérgenos, 7 de sus 21 principales son sin huevo (33 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Cecina de wagyu japonés certificada, 100gr, Queso Curado RAC., Torta de barros, Surtido de quesos nacionales, Carpaccio de picaña discarlux con lascas de foie, Anchoas de SanFilippo con mantequilla artesana, Alcachofa confitada sobre base de arroz al PX, Quenelle de morcilla de Guadalupe y 12 más.
¿Restaurante 7 de Sillerías es apto para alérgicos al huevo?
Según su carta oficial, hay 20 platos sin huevo ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Restaurante 7 de Sillerías llevan huevo?
Según su carta, 25 platos llevan huevo, entre ellos La Gilda del 7, Huevos trufados con patatitas del 7, Vieira gallega con espuma de cebolla, 1 unid, Nuestra croqueta de chuleta de vaca, La croqueta cremosa 100% ibérica de bellota, Pochas con perdiz en escabeche y 19 más. En 11 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Restaurante 7 de Sillerías?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Restaurante 7 de Sillerías
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