Carta oficial de alérgenos

Restaurante 7 de Sillerías sin cacahuete

15 de sus 21 principales son sin cacahuete según su carta oficial de alérgenos, como La Gilda del 7, Cecina de wagyu japonés certificada, 100gr, Queso Curado RAC..

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de Restaurante 7 de Sillerías

71%

15 de 21 principales son sin cacahuete

  • 15 sin aviso de trazas
  • 10 sin aclarar

Sin cacahuete según su carta

Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.

Principales15

  • Nuestro tomate con perdiz en escabeche
  • Ensalada de Micuit con vinagreta de frutos secos
  • Berenjena a la brasa con picada de verduras
  • Bacalao al horno con ajitos confitados
  • Pulpo a la brasa en Parmentier
  • Carabinero a la brasa unid
  • El torrezno del 7
  • Pluma 100% ibérica fisan
  • Manitas de cerdo crujientes
  • Magret de Pato, Patata Asada y salsa de naranja
  • Paletilla de cabrito lechal al horno en su jugo
  • Mollejas de ternera a la brasa con jugo de limón
  • Solomillo de vaca seleccionada a la pimienta
  • Costilla de vaca a baja temperatura con picada de verduras y reducción de su propio jugo
  • Albondigas de rubia gallega con patatitas

Entrantes18

  • La Gilda del 7
  • Cecina de wagyu japonés certificada, 100gr
  • Queso Curado RAC.
  • Torta de barros
  • Surtido de quesos nacionales
  • Carpaccio de picaña discarlux con lascas de foie
  • Anchoas de SanFilippo con mantequilla artesana
  • Alcachofa confitada sobre base de arroz al PX
  • Quenelle de morcilla de Guadalupe
  • Huevos trufados con patatitas del 7
  • Vieira gallega con espuma de cebolla, 1 unid
  • Brioche de anguila con crema de trufa
  • Nuestra croqueta de chuleta de vaca
  • Bikini de tartar de lomo extremeño
  • La croqueta cremosa 100% ibérica de bellota
  • Pastrami de wagyu y salsa vitello
  • Empanadilla de pato
  • Pochas con perdiz en escabeche

Postres11

  • Tarta Manzana
  • Helado del día
  • Tarta de Queso del 7
  • Arroz con leche de siempre
  • La torrija con mascarpone de Lourdes
  • Lingote jugoso de almendras
  • Flan de leche de oveja
  • Fresas en almíbar con crema mascarpone y helado de frambuesa
  • Milhojas con crema de temporada
  • Mousse de cheesecake
  • Tarta de chocolate

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 10 platos

Principales6

  • Kokotchas de bacalao con su pil pil
  • Gamba blanca de Huelva al ajillo
  • Chanquetes a la andaluza con huevos
  • Lomo bajo de vaca rubia gallega Discarlux 45 días de maduración
  • Chuleta de Rubia Gallega Discarlux
  • Solomillo de wagyu japonés A5

Entrantes4

  • Jamón ibérico de bellota 100% EXTREM
  • Lomito de presa 100% ibérico fisan
  • Fuera de Carta
  • Crujiente de brócoli con salsa kimchi

2 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin cacahuete de Restaurante 7 de Sillerías en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin cacahuete en Restaurante 7 de Sillerías?

Según su carta oficial de alérgenos, 15 de sus 21 principales son sin cacahuete (71 %). Sin cacahuete y sin aviso de trazas: La Gilda del 7, Cecina de wagyu japonés certificada, 100gr, Queso Curado RAC., Torta de barros, Surtido de quesos nacionales, Carpaccio de picaña discarlux con lascas de foie, Anchoas de SanFilippo con mantequilla artesana, Alcachofa confitada sobre base de arroz al PX y 36 más.

¿Restaurante 7 de Sillerías es apto para alérgicos al cacahuete?

Según su carta oficial, hay 44 platos sin cacahuete ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de Restaurante 7 de Sillerías llevan cacahuete?

Según su carta, 2 platos llevan cacahuete, entre ellos Brownie templado con almendras y Cubanito con crema de Serradura. En 10 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Restaurante 7 de Sillerías?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Restaurante 7 de Sillerías

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