Carta oficial de alérgenos

Restaurante 7 de Sillerías sin marisco

12 de sus 21 principales son sin marisco según su carta oficial de alérgenos, como Cecina de wagyu japonés certificada, 100gr, Queso Curado RAC., Torta de barros. Sin crustáceos ni moluscos.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de Restaurante 7 de Sillerías

57%

12 de 21 principales son sin marisco

  • 12 sin aviso de trazas
  • 11 sin aclarar

Sin marisco según su carta

Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.

Principales12

  • Nuestro tomate con perdiz en escabeche
  • Ensalada de Micuit con vinagreta de frutos secos
  • Berenjena a la brasa con picada de verduras
  • Bacalao al horno con ajitos confitados
  • El torrezno del 7
  • Pluma 100% ibérica fisan
  • Manitas de cerdo crujientes
  • Magret de Pato, Patata Asada y salsa de naranja
  • Mollejas de ternera a la brasa con jugo de limón
  • Solomillo de vaca seleccionada a la pimienta
  • Costilla de vaca a baja temperatura con picada de verduras y reducción de su propio jugo
  • Albondigas de rubia gallega con patatitas

Entrantes12

  • Cecina de wagyu japonés certificada, 100gr
  • Queso Curado RAC.
  • Torta de barros
  • Surtido de quesos nacionales
  • Carpaccio de picaña discarlux con lascas de foie
  • Anchoas de SanFilippo con mantequilla artesana
  • Alcachofa confitada sobre base de arroz al PX
  • Quenelle de morcilla de Guadalupe
  • Brioche de anguila con crema de trufa
  • Bikini de tartar de lomo extremeño
  • Pastrami de wagyu y salsa vitello
  • Empanadilla de pato

Postres12

  • Brownie templado con almendras
  • Tarta Manzana
  • Helado del día
  • Tarta de Queso del 7
  • Arroz con leche de siempre
  • Lingote jugoso de almendras
  • Cubanito con crema de Serradura
  • Flan de leche de oveja
  • Fresas en almíbar con crema mascarpone y helado de frambuesa
  • Milhojas con crema de temporada
  • Mousse de cheesecake
  • Tarta de chocolate

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 11 platos

Principales7

  • Kokotchas de bacalao con su pil pil
  • Pulpo a la brasa en Parmentier
  • Gamba blanca de Huelva al ajillo
  • Chanquetes a la andaluza con huevos
  • Lomo bajo de vaca rubia gallega Discarlux 45 días de maduración
  • Chuleta de Rubia Gallega Discarlux
  • Solomillo de wagyu japonés A5

Entrantes4

  • Jamón ibérico de bellota 100% EXTREM
  • Lomito de presa 100% ibérico fisan
  • Fuera de Carta
  • Crujiente de brócoli con salsa kimchi

9 platos llevan alguno de estos alérgenos según la carta.

Ver la carta sin marisco de Restaurante 7 de Sillerías en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin marisco en Restaurante 7 de Sillerías?

Según su carta oficial de alérgenos, 12 de sus 21 principales son sin marisco (57 %). Sin marisco y sin aviso de trazas: Cecina de wagyu japonés certificada, 100gr, Queso Curado RAC., Torta de barros, Surtido de quesos nacionales, Carpaccio de picaña discarlux con lascas de foie, Anchoas de SanFilippo con mantequilla artesana, Alcachofa confitada sobre base de arroz al PX, Quenelle de morcilla de Guadalupe y 28 más.

¿Restaurante 7 de Sillerías es apto para alérgicos al marisco?

Según su carta oficial, hay 36 platos sin marisco ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de Restaurante 7 de Sillerías llevan marisco?

Según su carta, 9 platos llevan marisco, entre ellos La Gilda del 7, Huevos trufados con patatitas del 7, Vieira gallega con espuma de cebolla, 1 unid, Nuestra croqueta de chuleta de vaca, La croqueta cremosa 100% ibérica de bellota, Pochas con perdiz en escabeche y 3 más. En 11 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Restaurante 7 de Sillerías?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Restaurante 7 de Sillerías

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