QOM Restaurante sin pescado

Según su carta oficial de alérgenos, 3 de sus 10 principales son sin pescado (30 %). Sin pescado y sin aviso de trazas: Tostada mexicana de ceviche de camarón cítrico, Ostras gratinadas al estilo Floripa, Gyoza de marisco, remolacha y miso, Molleja de ternera con queso curado y piña al chile, Dumplings de setas con velo de cecina de wagyu, Carabinero chilli crab Singapur con fideos, Gyoza de ropa vieja con reducción de puchero valenciano, Carrillera de vaca gallega al curry Thai y 6 más. En 14 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 14 platos sin pescado ni aviso de trazas. En 14 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 8 platos llevan pescado, entre ellos Salmón ahumado, plátano macho crujiente y semillas de calabaza, Quesadilla crujiente de atún rojo, Nigiris de croqueta de kimchi y bacalao ahumado, Mini brioche de anguila ahumada, foie y ajo negro, Crujiente pekinés de setacardo y shiso, Arroz de huerta, miso blanco y arenque y 2 más. En 5 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.