Ochenta Grados sin pescado

Según su carta oficial de alérgenos, 15 de sus 19 principales son sin pescado (79 %). Sin pescado y sin aviso de trazas: Salmorejo con helado de parmesano y jamón iberico, Carpaccio de ternera Caprese, Gazpachuelo Malagueño, Huevo trufado, patatas y jamón, Sandwich de secreto, Ñoquis cremosos con salsa de setas, Puerros a la brasa, Falso rissotto de secreto ibérico y setas y 9 más. 10 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 17 platos sin pescado ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

No llevan pescado como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Falafel de guisantes, Croquetas de jamón iberico, Croquetas de pesto, Croquetas de carrilleras al curry rojo, Croquetas Carbonara, Albóndigas con mole, Mollete de pulled pork vindaloo, Hamburguesa cantonesa en brioche al vapor y frito con mayonesa y 2 más. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 6 platos llevan pescado, entre ellos Ensaladilla rusa con jamón iberico, Salmón con jamón, Gofre de yuca con Steak tartar, Lasaña fría de corvina, Raviolis de chilicrab con salsa thai de cacahuete y Flower Power.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.