Ochenta Grados

Ochenta Grados publica su carta oficial de alérgenos en su web. Aquí la tienes plato a plato y por dieta, con los 14 alérgenos de declaración obligatoria. La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

Según su carta oficial, 5 de sus 19 principales son sin gluten (26 %), 4 de ellos sin trazas. En su página sin gluten tienes la lista plato a plato. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina: pregunta en el local antes de pedir.

Sobre sus 19 principales: sin gluten, 26 %; sin lactosa, 21 %; sin huevo, 42 %; sin frutos secos, 84 %; sin cacahuete, 89 %; sin marisco, 79 %; sin pescado, 79 %; sin soja, 68 %.

Tenemos localizados 9 locales en 3 ciudades, sobre todo en Madrid (7), Bilbao (1) y Málaga (1). En el mapa de brila ves el más cercano con su carta.