Carta oficial de alérgenos
Manto Negro Gastrobar sin cacahuete
24 de sus 27 principales son sin cacahuete según su carta oficial de alérgenos, como Patatas bravas, Croquetas melosas de ibérico, Calamares a la andaluza.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Manto Negro Gastrobar89%
24 de 27 principales son sin cacahuete
- 24 sin aviso de trazas
- 3 sin aclarar
Sin cacahuete según su carta
Su carta no declara ningún plato sin cacahuete, pero hay platos en los que no marca cacahuete: los tienes justo debajo.
Su carta no marca cacahuete
Marca los alérgenos de estos platos y no marca cacahuete. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales24
- Mezze del mundo
- Tiras de pollo crispy
- Empanadas salteñas de ternera
- Pollo crujiente estilo cajún
- Milanesa a la napolitana
- Costillas melosas de cerdo
- Tataki de atún
- Lubina servida en hoja de plátano
- Sinfonía de brotes tiernos
- Poke bowl
- Ensalada de pato crujiente
- Hamburguesa Manto Negro
- Beyond Meat Burger
- Pulled pork sandwich
- Penne con gambas, ajo, tomates cherris y espárragos
- Wok de pollo y verduras con pasta
- Ravioli de calabaza
- Risotto de boletus y queso mahonés
- Pato crujiente con curry rojo y arroz
- Pizza Margarita
- Pizza Calabria
- Pizza Sa Terra
- Pizza Mediterránea
- Menú infantil (escalope, hamburguesa o pasta boloñesa)
Entrantes10
- Patatas bravas
- Croquetas melosas de ibérico
- Calamares a la andaluza
- Gambas al ajillo
- Pulpo a la gallega
- Tabla de quesos nacionales
- Jamón ibérico corte a cuchillo
- Nachos con queso, pico de gallo y guacamole
- Tartar de atún con aguacate, mango y pepino
- Ceviche de corvina
Postres3
- Tarta de queso
- Brownie de chocolate
- Cookie con doble chocolate
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 3 platos
Principales2
- Taco de cochinita pibil
- Tiras de entrecote
Entrantes1
- Pimientos de Padrón
1 plato lleva este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin cacahuete de Manto Negro Gastrobar en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin cacahuete en Manto Negro Gastrobar?
Según su carta oficial de alérgenos, 24 de sus 27 principales son sin cacahuete (89 %). Sin cacahuete y sin aviso de trazas: Patatas bravas, Croquetas melosas de ibérico, Calamares a la andaluza, Gambas al ajillo, Pulpo a la gallega, Tabla de quesos nacionales, Jamón ibérico corte a cuchillo, Mezze del mundo y 29 más. En 37 de ellos la carta simplemente no marca cacahuete, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Manto Negro Gastrobar es apto para alérgicos al cacahuete?
Según su carta oficial, hay 37 platos sin cacahuete ni aviso de trazas. En 37 de ellos la carta simplemente no marca cacahuete, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Manto Negro Gastrobar llevan cacahuete?
Según su carta: Patatas bravas, sin cacahuete ni aviso de trazas.
¿Qué platos de Manto Negro Gastrobar llevan cacahuete?
Según su carta, 1 plato lleva cacahuete, entre ellos Buddha bowl. En 3 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Manto Negro Gastrobar?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Manto Negro Gastrobar en España
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