Maison Umami sin pescado

Según su carta oficial de alérgenos, 23 de sus 40 principales son sin pescado (58 %). Sin pescado y sin aviso de trazas: Popcorn de langostinos, Nem de pollo con langostinos, Donut de langostino, Tempura de langostinos y verduras, Tataki de solomillo, Langostinos con queso gratinados, Jiaozi de pollo y verduras, Gioza de pato con boletus y foie y 31 más. En 39 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 39 platos sin pescado ni aviso de trazas. En 39 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 20 platos llevan pescado, entre ellos Pink lady, Anguila roll, Double roll, Crunch roll, Mix volcan roll, Tuna sensation roll y 14 más. En 4 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.