Carta oficial de alérgenos
Maison Umami sin cacahuete
36 de sus 40 principales son sin cacahuete según su carta oficial de alérgenos, como Pink lady, Anguila roll, Double roll.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Maison Umami90%
36 de 40 principales son sin cacahuete
- 36 sin aviso de trazas
- 1 sin aclarar
Sin cacahuete según su carta
Su carta no declara ningún plato sin cacahuete, pero hay platos en los que no marca cacahuete: los tienes justo debajo.
Su carta no marca cacahuete
Marca los alérgenos de estos platos y no marca cacahuete. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales36
- Pink lady
- Anguila roll
- Double roll
- Crunch roll
- Mix volcan roll
- Tuna sensation roll
- Salmón trufa roll
- Salmón flameado con salsa teriyaki y kataifi
- Wagyu a5 flameado con salsa teriyaki
- Solomillo con foie, trufa negra y sal maldon
- Huevo de codorniz con trufa
- Toro de atún balfegó flameado
- Selección de dimsum
- Jiaozi de pollo y verduras
- Gioza de pato con boletus y foie
- Rollitos de pato pekín
- Baozi singapour
- Mapo tofu
- Berenjena al wok con salsa yuxiang
- Tirabeques con raices de lotus salteado
- Pato laqueado
- Dados de solomillo
- Langostinos al ajillo
- Wagyu a5 yakiniku
- Chili de cangrejo
- Tacos de picaña de ternera
- Picaña de ternera gourmet
- Crispy beef
- Pato crocante
- Pollo crocante al limón
- Cerdo agridulce con fruta tropical
- Kubak de pollo y marisco
- Arroz frito cantonés con wagyu
- Arroz frito delicias clásicas
- Chao-mian
- Ramen de ternera
Entrantes12
- Sashimi de atún balfegó
- Sashimi de salmón
- Tartar de atún balfegó
- Tartar de salmón
- Popcorn de langostinos
- Wantun sichuan
- Nem de pollo con langostinos
- Tempura de langostinos y verduras
- Ceviche de corvina
- Tataki de solomillo
- Langostinos con queso gratinados
- Ensalada maison oriental
Postres11
- Donut de langostino
- Leche frita
- Tiramisú
- Coulant de praliné
- Huevo de chocolate blanco
- Tarta de queso cremosa
- Finger japonés
- Namelaka
- Plátano frito
- Mochis variados
- Helados variados
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 1 plato
Principales1
- Foie flameado con cebolla caramelizada
3 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin cacahuete de Maison Umami en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin cacahuete en Maison Umami?
Según su carta oficial de alérgenos, 36 de sus 40 principales son sin cacahuete (90 %). Sin cacahuete y sin aviso de trazas: Pink lady, Anguila roll, Double roll, Crunch roll, Mix volcan roll, Tuna sensation roll, Salmón trufa roll, Salmón flameado con salsa teriyaki y kataifi y 51 más. En 59 de ellos la carta simplemente no marca cacahuete, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Maison Umami es apto para alérgicos al cacahuete?
Según su carta oficial, hay 59 platos sin cacahuete ni aviso de trazas. En 59 de ellos la carta simplemente no marca cacahuete, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Maison Umami llevan cacahuete?
Según su carta, 3 platos llevan cacahuete, entre ellos Ternera con curry massaman thai, Pollo gong bao y Pad thai. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Maison Umami?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Maison Umami en España
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