Madre Tigre sin frutos secos

Según su carta oficial de alérgenos, 16 de sus 22 principales son sin frutos secos (73 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Jiaozi de cerdo, Jiaozi de verduras, Ha gao de gambas, Xiao long bao, Pan mantou, Ensalada de huanggua, Huevo cháyè, Alitas 2.0 y 10 más. En 18 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 18 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. En 18 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 6 platos llevan frutos secos, entre ellos Wonton Lao Gan Ma, Spring rolls, Ensalada de berenjena, Cerdo agridulce, Mapoo tofu y Hong shao rou.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.