Carta oficial de alérgenos
Restaurante La Ventana sin marisco
8 de sus 18 principales son sin marisco según su carta oficial de alérgenos, como Ensalada de salmón marinado en casa con vinagreta de tomate y mahonesa de hierbas, Ensalada de jamón ibérico, foie y nueces con reducción de Pedro Ximénez, Croquetas caseras de jamón ibérico. Sin crustáceos ni moluscos.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Restaurante La Ventana44%
8 de 18 principales son sin marisco
- 8 sin aviso de trazas
Sin marisco según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales8
- Ensalada de salmón marinado en casa con vinagreta de tomate y mahonesa de hierbas
- Ensalada de jamón ibérico, foie y nueces con reducción de Pedro Ximénez
- Pescado del día (con puré de boniato)
- Solomillo de jabalí con reducción de tostadillo de Potes, crema de Bejes de Tresviso y brioche de castañas
- Carrilleras ibéricas estofadas lentamente con verduras en tempura
- Nuestros deliciosos callos caseros con papada ibérica y huevo poché
- Costillar ibérico asado a baja temperatura con nuestra salsa barbacoa (con puré de manzana)
- Solomillo de novilla con nuestra salsa de queso
Entrantes8
- Croquetas caseras de jamón ibérico
- Terrina de foie elaborado en casa, mermelada de tomate y manzana al ron
- Tartar de pato con praliné de foie y mahonesa de finas hierbas
- Bocadito de pan brioche con cochinita pibil y chile chipotle
- Tabla de quesos de Cantabria
- Media tabla de quesos de Cantabria
- Cecina de León con virutas de foie helado y oliva de arbequina
- Carpaccio de Tudanca, pesto verde, tomate seco y parmesano
Postres6
- Tiramisú al estilo La Ventana
- Tarta de queso al horno
- Brownie en sopa de tofe y chocolate caliente
- Mousse de limón con helado de mandarina
- Torrija de sobao pasiego y helado de crema de orujo
- Tarta de manzana
16 platos llevan alguno de estos alérgenos según la carta.
Ver la carta sin marisco de Restaurante La Ventana en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin marisco en Restaurante La Ventana?
Según su carta oficial de alérgenos, 8 de sus 18 principales son sin marisco (44 %). Sin marisco y sin aviso de trazas: Ensalada de salmón marinado en casa con vinagreta de tomate y mahonesa de hierbas, Ensalada de jamón ibérico, foie y nueces con reducción de Pedro Ximénez, Croquetas caseras de jamón ibérico, Terrina de foie elaborado en casa, mermelada de tomate y manzana al ron, Tartar de pato con praliné de foie y mahonesa de finas hierbas, Bocadito de pan brioche con cochinita pibil y chile chipotle, Tabla de quesos de Cantabria, Media tabla de quesos de Cantabria y 14 más.
¿Restaurante La Ventana es apto para alérgicos al marisco?
Según su carta oficial, hay 22 platos sin marisco ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Restaurante La Ventana llevan marisco?
Según su carta, 16 platos llevan marisco, entre ellos Ensalada tibia de roast-beef y canónigos con salsa de yogur y parmesano, Rabas de calamar, Chipirones con cebolla roja caramelizada, trigueros y alioli de tinta, Pastel de cabracho, Nuestra ensaladilla rusa de marisco, Albóndigas trufadas de secreto ibérico en crema de hongos y 10 más.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Restaurante La Ventana?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Restaurante La Ventana en España
Tócalo para verlo en el mapa y la carta con tu perfil.