La Txulapona sin marisco

Según su carta oficial de alérgenos, 24 de sus 32 principales son sin marisco (75 %). Sin marisco y sin aviso de trazas: Jamón ibérico de bellota con pan y tomate, Ensalada de tomate con bonito escabechado y vinagreta andaluza, Nuestra ensaladilla rusa con mayonesa de ventresca, Tortilla de patata jugosa, Tortilla de patata con cebolla caramelizada, Huevos rotos con patatas y jamón ibérico, Burrata de la Puglia con arrope de tomate, pesto de manzana verde y albahaca, Alcachofas confitadas a la brasa y 42 más. 8 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 51 platos sin marisco ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

No llevan marisco como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Buñuelos de brandada de bacalao y alioli, Croquetas melosas de jamón, Nuestras bravas, Delicias de rosada en tempura con ali oli y patatas, Nuestra torrija artesana con crema de arroz, Croquetas de espinaca trufada, Croquetas de jamón melosas y Fritos de pixin con verduras y mahonesa de aji amarillo. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 13 platos llevan marisco, entre ellos Calamarcitos con alioli de lima, Tartar de atún sobre crujiente de arroz y kimchi, Tartar de aguacate y cangrejo con vinagreta de centollo, Huevos fritos con langostinos al ajillo y galleta de patata, Txipirones encebollados con pimentón, Pulpo a la brasa con hummus y 7 más.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.