Carta oficial de alérgenos
La Palmera del Indiano sin huevo
2 de sus 27 principales son sin huevo según su carta oficial de alérgenos, como Tacos de pollo en tinga con guacamole y cebolla frita, Tostón de plátano verde con cochinita pibil sobre guacamole y toque de mole poblano.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de La Palmera del Indiano7%
2 de 27 principales son sin huevo
- 2 sin aviso de trazas
- 16 sin aclarar
Sin huevo según su carta
Su carta no declara ningún plato sin huevo, pero hay platos en los que no marca huevo: los tienes justo debajo.
Su carta no marca huevo
Marca los alérgenos de estos platos y no marca huevo. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales2
- Tacos de pollo en tinga con guacamole y cebolla frita
- Tostón de plátano verde con cochinita pibil sobre guacamole y toque de mole poblano
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 16 platos
Principales12
- Volandeiras a la plancha con su ajada
- Ensalada de bacalao confitado sobre tartar de aguacate, tomate y papaya
- Tomate Asturiano
- Ajoblanco de sidra
- Solomillo de ternera al foie
- Presa ibérica con patata revolcona sobre salsa de maíz frito
- Carrillera de Ternera al Vino Tinto
- Taco de rape asado sobre parmentier de patata trufada y velo de panceta ibérica
- Bacalao 53° a la Vizcaína
- Arroz meloso de rape y zamburiñas en salsa caldereta
- Canelón de pitu de Caleya con chutney de tomate y bechamel trufada
- Cebollas rellenas de carrillera
Entrantes2
- Jamón ibérico de bellota (100 gr)
- Pimientos de Padrón y parmesano
Postres2
- La Palmera, isla de cookies con mousse de chocolate negro
- Arroz con leche al estilo asturiano
17 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin huevo de La Palmera del Indiano en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin huevo en La Palmera del Indiano?
Según su carta oficial de alérgenos, 2 de sus 27 principales son sin huevo (7 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Tacos de pollo en tinga con guacamole y cebolla frita y Tostón de plátano verde con cochinita pibil sobre guacamole y toque de mole poblano. En 2 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿La Palmera del Indiano es apto para alérgicos al huevo?
Según su carta oficial, hay 2 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 2 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de La Palmera del Indiano llevan huevo?
Según su carta, 17 platos llevan huevo, entre ellos Tuétano Volcánico, Brioche de Rabas (con pipeta), Fritada de alcachofa con mahonesa trufada y papada ibérica, Pastel de puerros y gambas, gratinado al cava, Brochetas de langostinos crujientes y cremoso de parmesano, Croquetas de queso La Peral y 11 más. En 16 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Palmera del Indiano?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de La Palmera del Indiano en España
Tócalo para verlo en el mapa y la carta con tu perfil.