Carta oficial de alérgenos
La Palmera del Indiano sin frutos secos
2 de sus 27 principales son sin frutos secos según su carta oficial de alérgenos, como Tacos de pollo en tinga con guacamole y cebolla frita, Tostón de plátano verde con cochinita pibil sobre guacamole y toque de mole poblano. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de La Palmera del Indiano7%
2 de 27 principales son sin frutos secos
- 2 sin aviso de trazas
- 21 sin aclarar
Sin frutos secos según su carta
Su carta no declara ningún plato sin frutos secos, pero hay platos en los que no marca frutos secos: los tienes justo debajo.
Su carta no marca frutos secos
Marca los alérgenos de estos platos y no marca frutos secos. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales2
- Tacos de pollo en tinga con guacamole y cebolla frita
- Tostón de plátano verde con cochinita pibil sobre guacamole y toque de mole poblano
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 21 platos
Principales17
- Tuétano Volcánico
- Fritada de alcachofa con mahonesa trufada y papada ibérica
- Pastel de puerros y gambas, gratinado al cava
- Volandeiras a la plancha con su ajada
- Ensalada de bacalao confitado sobre tartar de aguacate, tomate y papaya
- Tomate Asturiano
- Solomillo de ternera al foie
- Carrillera de Ternera al Vino Tinto
- Lingote de Cordero Lechal
- Taco de rape asado sobre parmentier de patata trufada y velo de panceta ibérica
- Bacalao 53° a la Vizcaína
- Rollo de Bonito “Estilo Abuela”
- Cachopo de Ternera Asturiana
- Arroz meloso de rape y zamburiñas en salsa caldereta
- Canelón de pitu de Caleya con chutney de tomate y bechamel trufada
- Cebollas rellenas de carrillera
- Nuestra tarta de queso Afuega’l Pitu
Entrantes2
- Pimientos de Padrón y parmesano
- Ensaladilla rusa de langostinos, mayonesa ligera de piparras y huevas de trucha
Postres2
- La Palmera, isla de cookies con mousse de chocolate negro
- Arroz con leche al estilo asturiano
12 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin frutos secos de La Palmera del Indiano en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin frutos secos en La Palmera del Indiano?
Según su carta oficial de alérgenos, 2 de sus 27 principales son sin frutos secos (7 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Tacos de pollo en tinga con guacamole y cebolla frita y Tostón de plátano verde con cochinita pibil sobre guacamole y toque de mole poblano. En 2 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿La Palmera del Indiano es apto para alérgicos a los frutos secos?
Según su carta oficial, hay 2 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. En 2 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de La Palmera del Indiano llevan frutos secos?
Según su carta, 12 platos llevan frutos secos, entre ellos Brioche de Rabas (con pipeta), Jamón ibérico de bellota (100 gr), Brochetas de langostinos crujientes y cremoso de parmesano, Croquetas de queso La Peral, Croquetas del indiano de jamón, Bocado del norte y 6 más. En 21 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Palmera del Indiano?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de La Palmera del Indiano en España
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