La Musa Chamberí sin marisco

Según su carta oficial de alérgenos, 8 de sus 19 platos son sin marisco (42 %). Sin marisco y sin aviso de trazas: Matrimonio de gilda, Brioche de anchoa y mantequilla, Brocheta de secreto ibérico, Carrilleras al vino tinto, Lomo bajo con salsa de pimienta negra, Lubina al horno, Patatas fritas con sal de romero, Puré de apionabo y mirin y 4 más. En 12 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva. 1 plato más no lo lleva, pero puede tener trazas.

Según su carta oficial, hay 12 platos sin marisco ni aviso de trazas. En 12 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas fritas con sal de romero, sin marisco ni aviso de trazas.

No llevan marisco como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Croquetas de pollo y jamón. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 4 platos llevan marisco, entre ellos Gilda de pulpo, Croquetas de carabinero, Cucurucho de rabas y Brioche de carabineros. En 7 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.