La Gloria de Montera sin frutos secos

Según su carta oficial de alérgenos, 17 de sus 19 principales son sin frutos secos (89 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Papas canarias con mojo verde, Croqueta de pollo, Láminas de bacalao marinado con tomate natural y olivada, Ensalada clásica de atún con piparras y picos de pan, "Moje" (Ensalada murciana con tomate marinado, huevo duro, aceitunas de aragón, atún en aceite y cebolleta tierna), Ensalada César con pollo crujiente, Gambas al ajillo, Huevos estrellados con gambitas cristal y 48 más.

Según su carta oficial, hay 56 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Papas canarias con mojo verde, sin frutos secos ni aviso de trazas; Patatas fritas caseras con flor de sal, sin frutos secos ni aviso de trazas; Patatas mini con piel a la mantequilla tostada, sin frutos secos ni aviso de trazas; Patatas "muy bravas" (con allioli de ajos asados, romesco picante y chorizo de matanza), lleva frutos secos.

Según su carta, 8 platos llevan frutos secos, entre ellos Tabla de cuatro quesos nacionales con uva, nueces y tostas de pan, Verduras de temporada a la parrilla con salsa romesco (cambiarán según estacion del año), Patatas "muy bravas" (con allioli de ajos asados, romesco picante y chorizo de matanza), Parrillada de verduras con salsa romesco y salsa tártara, Camenbeert al horno con frutas del bosque, miel y pistachos (MAD), Arroz negro de l'Empordà con sepia y tirabeques y 2 más.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.