La Escotilla sin marisco

Según su carta oficial de alérgenos, 8 de sus 18 principales son sin marisco (44 %). Sin marisco y sin aviso de trazas: Anchoas en pan brioche, Arroz campero con lagarto y alcachofas, Carrilleras de cerdo, Ensalada de tomate, Ensaladilla rusa, Jamón ibérico Jabugo, Rodaballo donostiarra, Tartar de atún rojo con patatas y huevo y 3 más. 7 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 11 platos sin marisco ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

No llevan marisco como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Alcachofas fritas, Croquetas cremosas de jamón ibérico (8 uds), Croquetas cremosas de mejillón tigre (8 uds), Entrecotte laminado, Lagarto ibérico, Lubina donostiarra y Tortilla de bacalao pilpil. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 15 platos llevan marisco, entre ellos Almejas, Arroz con bogavante, Arroz de rape, Arroz negro, Chipirones a la plancha, Cigalas y 9 más.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.