Carta oficial de alérgenos
La Dolça Herminia sin soja
12 de sus 27 principales son sin soja según su carta oficial de alérgenos, como Croqueta de jamón ibérico, Croquetas de gamba y vieira, Escalivada tibia con queso de cabra.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de La Dolça Herminia44%
12 de 27 principales son sin soja
- 12 sin aviso de trazas
Sin soja según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales12
- Arroz de cordero con trompetas de la muerte
- Risotto verde con queso de cabra (espinacas, tirabeques, albahaca, pistachos)
- Lasaña de bogavante
- Canelones de carne rustida con bechamel y gratinados
- Espalda de cordero rostida con patatas a lo pobre y gremolatta
- Veggie burguer
- Sr Entrecotte
- Gambones con kimchi, arroz frito, verduritas y shitake
- Pulpitos encebollados con un punto picante
- Lomo de bacalao con samfaina, cebolla crujiente y polvo de aceitunas negras
- Dorada a la espalda estilo Santurce con patatas a lo pobre
- Bacalao a la llauna
Entrantes16
- Croqueta de jamón ibérico
- Croquetas de gamba y vieira
- Escalivada tibia con queso de cabra
- Bombas de la Barceloneta
- Bicolor. Buñuelos de bacalao con salsa romesco
- Alcachofas en dos cocciones con yema montada y virutas de jamón
- Huevos estrellados con jamón ibérico
- Calamares a la andaluza (CAT)
- Jamón ibérico con pan con tomate
- Pan de mesa
- Pan con tomate
- Carpaccio de bacalao al aceite pesto, piñones y tomate seco
- Gazpacho
- Rascacielos de tomate & mozzarella
- Crema de bogavante con picatostes de pan crujientes
- Burrata con calabacines marinados, menta, limón y piñones tostados
Postres4
- Carpaccio de piña natural con helado de vainilla y coulis de caramelo
- Cheesecake de dulce de leche
- Crema catalana
- Trío de sorbetes cítricos
30 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin soja de La Dolça Herminia en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin soja en La Dolça Herminia?
Según su carta oficial de alérgenos, 12 de sus 27 principales son sin soja (44 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Croqueta de jamón ibérico, Croquetas de gamba y vieira, Escalivada tibia con queso de cabra, Bombas de la Barceloneta, Bicolor. Buñuelos de bacalao con salsa romesco, Alcachofas en dos cocciones con yema montada y virutas de jamón, Huevos estrellados con jamón ibérico, Calamares a la andaluza (CAT) y 24 más.
¿La Dolça Herminia es apto para alérgicos a la soja?
Según su carta oficial, hay 32 platos sin soja ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de La Dolça Herminia llevan soja?
Según su carta: Patatas bravas con chistorra, lleva soja.
¿Qué platos de La Dolça Herminia llevan soja?
Según su carta, 30 platos llevan soja, entre ellos Gyozas de verduras con salsa maguro, Tiras de pollo con dos salsas, Patatas bravas con chistorra, Croqueta de rabo de toro guisado, Ensalada de queso de cabra y vinagreta de miel, Ensalada César con pollo crujiente y 24 más.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Dolça Herminia?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de La Dolça Herminia en España
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