Carta oficial de alérgenos
La Dolça Herminia sin huevo
12 de sus 27 principales son sin huevo según su carta oficial de alérgenos, como Gyozas de verduras con salsa maguro, Escalivada tibia con queso de cabra, Jamón ibérico con pan con tomate.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de La Dolça Herminia44%
12 de 27 principales son sin huevo
- 12 sin aviso de trazas
Sin huevo según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales12
- Arroz de cordero con trompetas de la muerte
- Raviolis vegetales con sofrito de tomate
- Espalda de cordero rostida con patatas a lo pobre y gremolatta
- Veggie burguer
- Sr Entrecotte
- Solomillo de cerdo a la pimienta verde con puré de patata
- Ternera guisada con patata chafada al romero
- Gambones con kimchi, arroz frito, verduritas y shitake
- Tataki de atún con ensalada fresca de algas y mango fresco
- Salmón a la toscana con crema de alcachofas, tomate seco y spaguettis salteados
- Dorada a la espalda estilo Santurce con patatas a lo pobre
- Bacalao a la llauna
Entrantes11
- Gyozas de verduras con salsa maguro
- Escalivada tibia con queso de cabra
- Jamón ibérico con pan con tomate
- Pan de mesa
- Pan con tomate
- Carpaccio de bacalao al aceite pesto, piñones y tomate seco
- Gazpacho
- Ensalada de queso de cabra y vinagreta de miel
- Rascacielos de tomate & mozzarella
- Crema de bogavante con picatostes de pan crujientes
- Burrata con calabacines marinados, menta, limón y piñones tostados
Postres2
- Trufas con nata montada y cacao
- Trío de sorbetes cítricos
37 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin huevo de La Dolça Herminia en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin huevo en La Dolça Herminia?
Según su carta oficial de alérgenos, 12 de sus 27 principales son sin huevo (44 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Gyozas de verduras con salsa maguro, Escalivada tibia con queso de cabra, Jamón ibérico con pan con tomate, Pan de mesa, Pan con tomate, Carpaccio de bacalao al aceite pesto, piñones y tomate seco, Gazpacho, Ensalada de queso de cabra y vinagreta de miel y 17 más.
¿La Dolça Herminia es apto para alérgicos al huevo?
Según su carta oficial, hay 25 platos sin huevo ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de La Dolça Herminia llevan huevo?
Según su carta: Patatas bravas con chistorra, lleva huevo.
¿Qué platos de La Dolça Herminia llevan huevo?
Según su carta, 37 platos llevan huevo, entre ellos Croqueta de jamón ibérico, Croquetas de gamba y vieira, Tiras de pollo con dos salsas, Patatas bravas con chistorra, Bombas de la Barceloneta, Bicolor. Buñuelos de bacalao con salsa romesco y 31 más.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Dolça Herminia?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de La Dolça Herminia en España
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