Carta oficial de alérgenos
La Dolça Herminia sin lactosa
12 de sus 27 principales son sin lactosa según su carta oficial de alérgenos, como Gyozas de verduras con salsa maguro, Tiras de pollo con dos salsas, Patatas bravas con chistorra. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de La Dolça Herminia44%
12 de 27 principales son sin lactosa
- 12 sin aviso de trazas
Sin lactosa según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales12
- Arroz de cordero con trompetas de la muerte
- Arroz negro de l'Empordà con sepia y tirabeques
- Raviolis vegetales con sofrito de tomate
- Espalda de cordero rostida con patatas a lo pobre y gremolatta
- Veggie burguer
- Sr Entrecotte
- Ternera guisada con patata chafada al romero
- Gambones con kimchi, arroz frito, verduritas y shitake
- Tataki de atún con ensalada fresca de algas y mango fresco
- Lomo de bacalao con samfaina, cebolla crujiente y polvo de aceitunas negras
- Dorada a la espalda estilo Santurce con patatas a lo pobre
- Bacalao a la llauna
Entrantes11
- Gyozas de verduras con salsa maguro
- Tiras de pollo con dos salsas
- Patatas bravas con chistorra
- Croqueta de rabo de toro guisado
- Alcachofas en dos cocciones con yema montada y virutas de jamón
- Huevos estrellados con jamón ibérico
- Calamares a la andaluza (CAT)
- Jamón ibérico con pan con tomate
- Pan de mesa
- Pan con tomate
- Gazpacho
Postres1
- Trío de sorbetes cítricos
38 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de La Dolça Herminia en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en La Dolça Herminia?
Según su carta oficial de alérgenos, 12 de sus 27 principales son sin lactosa (44 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Gyozas de verduras con salsa maguro, Tiras de pollo con dos salsas, Patatas bravas con chistorra, Croqueta de rabo de toro guisado, Alcachofas en dos cocciones con yema montada y virutas de jamón, Huevos estrellados con jamón ibérico, Calamares a la andaluza (CAT), Jamón ibérico con pan con tomate y 16 más.
¿La Dolça Herminia es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, hay 24 platos sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de La Dolça Herminia llevan leche?
Según su carta: Patatas bravas con chistorra, sin leche ni aviso de trazas.
¿Qué platos de La Dolça Herminia llevan leche?
Según su carta, 38 platos llevan leche, entre ellos Croqueta de jamón ibérico, Croquetas de gamba y vieira, Escalivada tibia con queso de cabra, Bombas de la Barceloneta, Bicolor. Buñuelos de bacalao con salsa romesco, Carpaccio de bacalao al aceite pesto, piñones y tomate seco y 32 más.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Dolça Herminia?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de La Dolça Herminia en España
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