La Destilería de Amazónico sin frutos secos

Según su carta oficial de alérgenos, 11 de sus 12 principales son sin frutos secos (92 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Ostra Ponzu, Ostra kalamansi, Ostra tomate picante, Caviar Beluga, Uramaki Amazónico, Uramaki de langostino, Uramaki de atún picante, Usuzukuri de hamachi y 6 más. 3 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 14 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

No llevan frutos secos como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Poke Atun Rojo y Anacardos, Trío de tartar y Rollitos al tandoor. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 5 platos llevan frutos secos, entre ellos Uramaki Especial, Bolinhos de bacalao, Degustación de helados, Bizcocho de pera nashi y Piña asada con quimbolito lojano y helado de coco.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.