Juan Ranas sin cacahuete

Según su carta oficial de alérgenos, 9 de sus 18 platos son sin cacahuete (50 %). Sin cacahuete y sin aviso de trazas: Almendras fritas "marcona", Jamon iberico, Croquetas de jamón, Carpccio de ternera halal, Papas arrugas con moho picón, Burrata con aguacate y mango, Tomate aliñado, Paella de carne (pollo y cerdo) 2 pax y 13 más.

Según su carta oficial, hay 21 platos sin cacahuete ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Papas arrugas con moho picón, sin cacahuete ni aviso de trazas; Patatas fritas, sin cacahuete ni aviso de trazas; Patatas fritas con ali oli, sin cacahuete ni aviso de trazas.

Según su carta, 2 platos llevan cacahuete, entre ellos Queso semicurado ( vaca-cabra) montefrío granada y Hummus con pan arabe. En 14 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.