Hotel Mencia Subbetica sin marisco

Según su carta oficial de alérgenos, 35 de sus 44 principales son sin marisco (80 %). Sin marisco y sin aviso de trazas: Ensalada de rulo de queso de cabra caramelizado, dulce de membrillo, nueces, tomate cherry y balsámico de frambuesa, Salmorejo Cordobés con huevo y jamón, Lomo de bacalao al horno con verduras al wok, Lomo de bacalao gratinado sobre tomate rústico, Salmón al horno con volouté de naranja y espárragos verdes, Ventresca de atún a la plancha con salsa de soja y miel, Pierna de cochinillo cocinado a baja temperatura 600g, Guiso de rabo de toro a la cordobesa con patatas y 32 más. En 40 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 40 platos sin marisco ni aviso de trazas. En 40 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 10 platos llevan marisco, entre ellos Ensaladilla de pulpo al pimentón y cebollino sobre pan de gamba, Pan bao con asado de cerdo, mahonesa kimchi y cebolla encurtida, Gyozas de pollo con salsa carbonara y polvo de bacon, Langostinos crujientes con salsa agridulce y alio-oli, Ensalada de salmón ahumado y colas de langostino ( Mezclum, cherry, aguacate, salmon, palmito, naranja, colas langostino y vinagreta), Dorada a la plancha sobre tallarines de sepia a la marinera y 4 más. En 15 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.