Gran Café Santander sin pescado

Según su carta oficial de alérgenos, 11 de sus 21 principales son sin pescado (52 %). Sin pescado y sin aviso de trazas: Pencas a la importancia con mejillones y langostinos, Lasaña a la boloñesa con crujiente de parmesano, Puntalete tratado como un rissoto, Filetes rusos con foie, Cordero deshuesado, con patatas panadera, San jacobo de lomo de potes, Steak tartar, Solomillo de cerdo ibérico al queso de cabrales y 10 más. En 18 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 18 platos sin pescado ni aviso de trazas. En 18 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas bravas, lleva pescado.

Según su carta, 23 platos llevan pescado, entre ellos Anchoa con brioche y mantequilla, Ensaladilla rusa "La Maruca", Ensalada verde ("healthy"), Niguiris variados, Puding de mejillones en escabeche, Tartar de aguacate y salmón ahumado de "Las Coruñesas" y 17 más. En 7 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 19 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.