Gran Café Santander sin marisco

Según su carta oficial de alérgenos, 15 de sus 21 principales son sin marisco (71 %). Sin marisco y sin aviso de trazas: Menestra de verduras salteadas con jamón y patata cocida, Alcachofas en salsa verde, con cocochas, Lasaña a la boloñesa con crujiente de parmesano, Puntalete tratado como un rissoto, Arroz con verduras y setas, Merluza de anzuelo, a la plancha con patatas panadera y refrito, Merluza a la romana con pimientos verdes fritos, Hamburguesa de bonito y 15 más. En 23 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 23 platos sin marisco ni aviso de trazas. En 23 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas bravas, la carta no lo aclara.

Según su carta, 12 platos llevan marisco, entre ellos Niguiris variados, Puding de mejillones en escabeche, Tartar de aguacate y salmón ahumado de "Las Coruñesas", Carpaccio de lomo de vaca con patatas y pimientos, Rabas de calamar, como en Santander, Mejillones en salsa roja, con toque picante y 6 más. En 13 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 19 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.