Carta oficial de alérgenos
Gloria (Big Mamma, Barcelona) sin pescado
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Gloria (Big Mamma, Barcelona) es sin pescado.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Gloria (Big Mamma, Barcelona)0%
0 de 27 principales son sin pescado
- 0 sin aviso de trazas
- 45 sin aclarar
Sin pescado según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin pescado sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 45 platos
Principales23
- Datterini tomato tatin
- Girolles & stracciatella
- Insalata la trevigiana
- Insalata taormina
- Santa margherita
- Cacio e quattro pepi
- Paccheri al ragù
- Choco clap clap
- Girella di Ossobuco allo Zafferano
- Ravioli all'ossobuco
- Tagliolino al tartufo
- Lobster spaghetti
- Risotto ai funghi porcini e finferli
- Salamino Calabrese
- San Daniele e Rosmarino
- Looking for truffle
- Iberica Reale
- Tagliata di manzo
- Filetto di Manzo al pepe verde
- Rombo e finocchi
- T-bone
- Tomahawk to share
- Funghi saltati
Entrantes11
- Salumi e Pane Brioche
- Cesta di pane fatta in casa
- Focaccia ai pomodori fatta in casa
- Burratina con crema al basilico
- Salumi e Pane Brioche
- Zucca Arrostita
- Girolles & Stracciatella
- Carpaccio di gamberi di Mazara, petali di foie gras
- Tartare di manzo alla piemontese
- La Lobster Rusa
- Ostra mediterranea francesca
Acompañamientos2
- Patate croccanti
- Puré de patatas
Postres9
- Tigramisù
- Panna cotta agli agrumi
- Tatin di Mele
- Choco Clap
- The Big Crème brûlée
- Affogato al caffè
- Gelato alla Nocciola del Piemonte
- Gelato al Pistacchio
- Sorbetto al limone e basilico
5 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin pescado de Gloria (Big Mamma, Barcelona) en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin pescado en Gloria (Big Mamma, Barcelona)?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Gloria (Big Mamma, Barcelona) es sin pescado.
¿Gloria (Big Mamma, Barcelona) es apto para alérgicos al pescado?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin pescado ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Gloria (Big Mamma, Barcelona) llevan pescado?
Según su carta, 5 platos llevan pescado, entre ellos Crocchette di vitello tonnato, Tuna tonnato, Spaghetti con tartare di scampi, Marinara del Cantabrico y Orata Riviera. En 45 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Gloria (Big Mamma, Barcelona)?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Gloria (Big Mamma, Barcelona) en España
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