Familia La Ancha sin marisco

Según su carta oficial de alérgenos, 15 de sus 17 principales son sin marisco (88 %). Sin marisco y sin aviso de trazas: Gazpacho de fresas y aceite de oliva, Ensalada de aguacate, Ensalada de tomate y salmorejo, Ensaladilla rusa armando madrid, Albondigas(salsa carne), Pisto manchego(madrid), Lentejas estofadas., Alcachofas y 20 más. 9 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 28 platos sin marisco ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas fritas armando, sin marisco, pero con posibles trazas.

No llevan marisco como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Croquetas de jamon 10 sin freir, Croquetas de jamon 4 unidades, Croquetas de jamon 8 unidades, Alitas de pollo deshusadas, Tortilla de trufa, Burguer armando, Huevo baja temperatura con trufa(madrid), Superalitas glaseadas bbq(delivery) y 1 más. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 3 platos llevan marisco, entre ellos Croqueta de gambas al ajillo 6ud, Tortilla negra y Tortilla de pulpo. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 4 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.