Carta oficial de alérgenos
Esencia sin pescado
7 de sus 8 principales son sin pescado según su carta oficial de alérgenos, como Croquetas caseras de jamón (8 unidades), Fritos de langostinos con mayonesa de wasabi (8 unidades), Ensalada de espinacas, queso de cabra caramelizado, nueces y pera con aliño de miel y mostaza.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Esencia88%
7 de 8 principales son sin pescado
- 7 sin aviso de trazas
- 2 sin aclarar
Sin pescado según su carta
Su carta no declara ningún plato sin pescado, pero hay platos en los que no marca pescado: los tienes justo debajo.
Su carta no marca pescado
Marca los alérgenos de estos platos y no marca pescado. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales7
- Sándwich Plaza (Pavo, queso, bacon, huevo y vegetales) con mayonesa de soja
- Hamburguesa de Angus con queso de cabra y cebolla caramelizada
- Hamburguesa de Angus, queso de Arzúa, panceta ahumada, tomate seco, huevo, alioli de ajo asado
- Pizza de pulpo “á feira” con queso de San Simón
- Pizza de burrata con jamón ibérico y rúcula
- Costilla de Duroc a baja temperatura y deshuesada con patata panadera
- Confit de pato con guiso de morcilla y manzana
Entrantes3
- Croquetas caseras de jamón (8 unidades)
- Fritos de langostinos con mayonesa de wasabi (8 unidades)
- Ensalada de espinacas, queso de cabra caramelizado, nueces y pera con aliño de miel y mostaza
Postres4
- Tartaleta de manzana con crema de vainilla
- Torrija caramelizada
- Tarta de queso con frutos rojos
- Tiramisú
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 2 platos
Principales1
- Risotto de espárragos y salmón ahumado
Postres1
- Arroz con leche de coco
3 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin pescado de Esencia en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin pescado en Esencia?
Según su carta oficial de alérgenos, 7 de sus 8 principales son sin pescado (88 %). Sin pescado y sin aviso de trazas: Croquetas caseras de jamón (8 unidades), Fritos de langostinos con mayonesa de wasabi (8 unidades), Ensalada de espinacas, queso de cabra caramelizado, nueces y pera con aliño de miel y mostaza, Sándwich Plaza (Pavo, queso, bacon, huevo y vegetales) con mayonesa de soja, Hamburguesa de Angus con queso de cabra y cebolla caramelizada, Hamburguesa de Angus, queso de Arzúa, panceta ahumada, tomate seco, huevo, alioli de ajo asado, Pizza de pulpo “á feira” con queso de San Simón, Pizza de burrata con jamón ibérico y rúcula y 6 más. En 14 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Esencia es apto para alérgicos al pescado?
Según su carta oficial, hay 14 platos sin pescado ni aviso de trazas. En 14 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Esencia llevan pescado?
Según su carta, 3 platos llevan pescado, entre ellos Ensaladilla rusa con tartar de salmón, Ensalada de salmón marinado, quinoa, aguacate, queso de Burgos y piña y Ensalada de ventresca, burrata y gildas. En 2 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Esencia?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Esencia en España
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