Esencia sin cacahuete

Según su carta oficial de alérgenos, 8 de sus 8 principales son sin cacahuete (100 %). Sin cacahuete y sin aviso de trazas: Croquetas caseras de jamón (8 unidades), Fritos de langostinos con mayonesa de wasabi (8 unidades), Ensaladilla rusa con tartar de salmón, Ensalada de espinacas, queso de cabra caramelizado, nueces y pera con aliño de miel y mostaza, Ensalada de salmón marinado, quinoa, aguacate, queso de Burgos y piña, Ensalada de ventresca, burrata y gildas, Sándwich Plaza (Pavo, queso, bacon, huevo y vegetales) con mayonesa de soja, Hamburguesa de Angus con queso de cabra y cebolla caramelizada y 8 más. En 16 de ellos la carta simplemente no marca cacahuete, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 16 platos sin cacahuete ni aviso de trazas. En 16 de ellos la carta simplemente no marca cacahuete, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 2 platos llevan cacahuete, entre ellos Tartaleta de manzana con crema de vainilla y Torrija caramelizada. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.