El Manteca Las Negras sin frutos secos

Según su carta oficial de alérgenos, 21 de sus 26 principales son sin frutos secos (81 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Ensalada de la casa, Tomate con Anchoas, Tomate con Ventresca, Las papas del "Manteca", Ensaladilla de Pulpo con Gambas, Tartar de Atún Rojo, Sardinas Ahumadas en Aceite, Anchoas en Mantequilla Ecológica "M.A. Revilla" y 25 más. En 33 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 33 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. En 33 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 3 platos llevan frutos secos, entre ellos Burrata con Pesto, Dúo de Quesos y Tarta Snickers. En 4 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.