Carta oficial de alérgenos
El Huerto de Floren Domezáin sin soja
21 de sus 24 principales son sin soja según su carta oficial de alérgenos, como Tomate, Lechuga, Alcachofas en flor.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de El Huerto de Floren Domezáin88%
21 de 24 principales son sin soja
- 12 sin aviso de trazas
- 9 con posibles trazas
Sin soja según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales12
- Lechuga
- Borraja
- Menestra
- Pochas
- Migas
- Bacalao
- Chipirones
- Pollo corral
- Manitas cerdo
- Arroz verduras
- Arroz boletus foie
- Pastel ruso
Entrantes4
- Alcachofas en flor
- Alcachofas fritas
- Jamón
- Tabla quesos
Acompañamientos3
- Tomate
- Pan blanco
- Pan pasas
Postres1
- Flan
Sin soja, pero puede tener trazas
No lo llevan como ingrediente, pero la carta avisa de que pueden tener trazas. Si tu caso es grave (celiaquía, alergia fuerte), mejor evítalos o pregunta.
Principales9
- Pasta fresca
- Merluza
- Atún
- Rape
- Lubina
- Chuletón
- Pluma ibérica
- Mollejas ternera
- Sorbete tomillo
Entrantes5
- Ensaladilla rusa
- Croquetas jamón
- Croquetas gamba
- Chistorra
- Chistorra (2)
Postres1
- Tarta queso
6 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin soja de El Huerto de Floren Domezáin en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin soja en El Huerto de Floren Domezáin?
Según su carta oficial de alérgenos, 21 de sus 24 principales son sin soja (88 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Tomate, Lechuga, Alcachofas en flor, Borraja, Menestra, Alcachofas fritas, Pochas, Migas y 12 más. 15 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.
¿El Huerto de Floren Domezáin es apto para alérgicos a la soja?
Según su carta oficial, hay 20 platos sin soja ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de El Huerto de Floren Domezáin pueden tener trazas de soja?
No llevan soja como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Ensaladilla rusa, Croquetas jamón, Croquetas gamba, Pasta fresca, Chistorra, Chistorra (2), Merluza, Atún y 7 más. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.
¿Qué platos de El Huerto de Floren Domezáin llevan soja?
Según su carta, 6 platos llevan soja, entre ellos Jamón bellota, Anchoas, Canelones verduras, Rabo, Arroz rabo y Tarta chocolate.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de El Huerto de Floren Domezáin?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de El Huerto de Floren Domezáin en España
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