Carta oficial de alérgenos
El Huerto de Floren Domezáin sin marisco
22 de sus 24 principales son sin marisco según su carta oficial de alérgenos, como Jamón bellota, Anchoas, Tomate. Sin crustáceos ni moluscos.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de El Huerto de Floren Domezáin92%
22 de 24 principales son sin marisco
- 21 sin aviso de trazas
- 1 con posibles trazas
Sin marisco según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales21
- Lechuga
- Borraja
- Menestra
- Pochas
- Migas
- Canelones verduras
- Bacalao
- Atún
- Rape
- Lubina
- Chuletón
- Pluma ibérica
- Pollo corral
- Manitas cerdo
- Mollejas ternera
- Rabo
- Arroz verduras
- Arroz rabo
- Arroz boletus foie
- Sorbete tomillo
- Pastel ruso
Entrantes7
- Jamón bellota
- Anchoas
- Alcachofas en flor
- Chistorra
- Jamón
- Chistorra (2)
- Tabla quesos
Acompañamientos3
- Tomate
- Pan blanco
- Pan pasas
Postres3
- Tarta queso
- Tarta chocolate
- Flan
Sin marisco, pero puede tener trazas
No lo llevan como ingrediente, pero la carta avisa de que pueden tener trazas. Si tu caso es grave (celiaquía, alergia fuerte), mejor evítalos o pregunta.
Principales1
- Merluza
Entrantes1
- Croquetas jamón
5 platos llevan alguno de estos alérgenos según la carta.
Ver la carta sin marisco de El Huerto de Floren Domezáin en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin marisco en El Huerto de Floren Domezáin?
Según su carta oficial de alérgenos, 22 de sus 24 principales son sin marisco (92 %). Sin marisco y sin aviso de trazas: Jamón bellota, Anchoas, Tomate, Lechuga, Alcachofas en flor, Borraja, Menestra, Pochas y 26 más. 2 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.
¿El Huerto de Floren Domezáin es apto para alérgicos al marisco?
Según su carta oficial, hay 34 platos sin marisco ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de El Huerto de Floren Domezáin pueden tener trazas de marisco?
No llevan marisco como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Croquetas jamón y Merluza. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.
¿Qué platos de El Huerto de Floren Domezáin llevan marisco?
Según su carta, 5 platos llevan marisco, entre ellos Ensaladilla rusa, Croquetas gamba, Alcachofas fritas, Pasta fresca y Chipirones.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de El Huerto de Floren Domezáin?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de El Huerto de Floren Domezáin en España
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