Carta oficial de alérgenos
El Detalle sin marisco
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de El Detalle es sin marisco. Sin crustáceos ni moluscos.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de El Detalle0%
0 de 16 principales son sin marisco
- 0 sin aviso de trazas
- 20 sin aclarar
Sin marisco según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin marisco sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 20 platos
Principales14
- Las anchoas.
- Brioche de costillas de cerdo Durok.
- Pan bao de rustido de pollo con ciruelas y canela.
- Ensalada Mudéjar.
- El Morro Picon
- El Triataque.
- Lingote de ternasco.
- Solomillo "cabreao".
- Risotto con sabor de Teruel.
- Canelón de pollo tikka masala.
- Kitsune Udón de aguja de cerdo al teriyaki.
- Brandada de bacalao trufada.
- Esfera de Panna cotta de arándanos.
- Lingote de chocolate.
Entrantes3
- Zamburiñas al horno con polvo de jamón D.O. y perlas de AOVE.
- Zamburiñas al horno con escalope de foie y perlas de vinagre de modena.
- Croquetas líquidas "El Detalle"
Acompañamientos1
- Patatas bravas "El Detalle"
Postres2
- Tarta cremosa de queso y pistacho.
- Torrija casera caramelizada.
2 platos llevan alguno de estos alérgenos según la carta.
Ver la carta sin marisco de El Detalle en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin marisco en El Detalle?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de El Detalle es sin marisco.
¿El Detalle es apto para alérgicos al marisco?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin marisco ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de El Detalle llevan marisco?
Según su carta: Patatas bravas "El Detalle", la carta no lo aclara.
¿Qué platos de El Detalle llevan marisco?
Según su carta, 2 platos llevan marisco, entre ellos Nuestras croquetas caseras. y Puntillas fritas.. En 20 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de El Detalle?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de El Detalle en España
Tócalo para verlo en el mapa y la carta con tu perfil.