Carta oficial de alérgenos
El Detalle sin frutos secos
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de El Detalle es sin frutos secos. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de El Detalle0%
0 de 16 principales son sin frutos secos
- 0 sin aviso de trazas
- 16 sin aclarar
Sin frutos secos según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin frutos secos sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 16 platos
Principales11
- Nuestras croquetas caseras.
- Brioche de costillas de cerdo Durok.
- Pan bao de rustido de pollo con ciruelas y canela.
- El Morro Picon
- Lingote de ternasco.
- Solomillo "cabreao".
- Risotto con sabor de Teruel.
- Canelón de pollo tikka masala.
- Kitsune Udón de aguja de cerdo al teriyaki.
- Brandada de bacalao trufada.
- Esfera de Panna cotta de arándanos.
Entrantes3
- Zamburiñas al horno con polvo de jamón D.O. y perlas de AOVE.
- Zamburiñas al horno con escalope de foie y perlas de vinagre de modena.
- Croquetas líquidas "El Detalle"
Acompañamientos1
- Patatas bravas "El Detalle"
Postres1
- Torrija casera caramelizada.
6 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin frutos secos de El Detalle en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin frutos secos en El Detalle?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de El Detalle es sin frutos secos.
¿El Detalle es apto para alérgicos a los frutos secos?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin frutos secos ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de El Detalle llevan frutos secos?
Según su carta: Patatas bravas "El Detalle", la carta no lo aclara.
¿Qué platos de El Detalle llevan frutos secos?
Según su carta, 6 platos llevan frutos secos, entre ellos Las anchoas., Ensalada Mudéjar., Puntillas fritas., El Triataque., Tarta cremosa de queso y pistacho. y Lingote de chocolate.. En 16 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de El Detalle?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de El Detalle en España
Tócalo para verlo en el mapa y la carta con tu perfil.