El Carbón de Granada sin cacahuete

Según su carta oficial de alérgenos, 27 de sus 37 principales son sin cacahuete (73 %). Sin cacahuete y sin aviso de trazas: Anchoas Lolín con tomate, Almejas a la sartén, Almejas en salsa verde, Zamburiñas al carbón, Zamburiñas rellenas de txangurro, Zamburiñas a la plancha, Pulpo a la parrilla, Carabinero con huevo frito y 38 más. 4 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 46 platos sin cacahuete ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

No llevan cacahuete como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Pan blanco, Alcachofas con jamón, Carpaccio de piña con helado de vainilla y Helado de vainilla Bourdon. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 1 plato lleva cacahuete, entre ellos Tomate rosa con burrata y berros. En 10 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.