El Almacén Nueva Cocina Rústica sin pescado

Según su carta oficial de alérgenos, 5 de sus 9 principales son sin pescado (56 %). Sin pescado y sin aviso de trazas: Causa limeña de lagarto ibérico, Paquito Moruno de cordero asado, Huevo Carbonara en su nido, Angry Chicken, Tataki de novillo argentino, Popcorn, Chocolate de otra forma, El mítico Lemon Pie y 4 más. En 12 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 12 platos sin pescado ni aviso de trazas. En 12 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 11 platos llevan pescado, entre ellos Ostra Bloody Mary, Ostra Nikkei con aire de mar, Dados de atún marinados, Ceviche de corvina, Tartar de vaca a cuchillo, Tartar de remolacha ahumada y 5 más. En 12 platos más la carta no aclara si lo llevan.

El Almacén Nueva Cocina Rústica cambió su carta de alérgenos el 4 de noviembre de 2026 y la estamos revisando: hasta entonces ves la versión anterior.